7. März 2019
von Grillmeister
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Not macht ja bekanntlich erfinderisch, und Wirsing mit Hackfleisch kennt ja eigentlich jeder. Ein Blick in den Kühlschrank offenbarte allerdings: Kein (aufgetautes) Hackfleisch da, aber eine Kangal-Sucuk…
4. Februar 2017
von Grillmeister
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Eine Merguez auf den Grill legen ist ja einfach. Also bestand die Aufgabe darin, aus der Wurst etwas Anderes zu machen. Heraus kam: Arabisches Merguez-Gemüse
1. Februar 2017
von Grillmeister
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Ein wirklich einfaches und schnelles, aber dennoch leckeres Gericht: Kindneybohnen
26. Januar 2017
von Grillmeister
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Erbsensuppe muss nicht langweilig schmecken, nicht schwer und mit Fleisch sein. Es geht auch lecker, luftig, leicht…und modern. Wie? Das zeige ich euch hier: Apfel-Erbsensuppe mit Minze
19. Januar 2017
von Grillmeister
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eine Variation des Steckrübenauflaufs à la Mona von meisenfuetterung.de aus dem DOpf
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Winterzeit ist EinDOpf-Zeit. Jedes Jahr wieder…lecker!
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Färsen-Gulasch……was ist das denn? Etwas total Leckeres kann ich da nur antworten. Viele wissen vielleicht gar nicht, was ein Färse ist. Vorab: es ist kein Teil von Rinderfuß, das wäre nämlich die Ferse.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Da es heute noch geschneit hat, darf man natürlich auch noch Wintergemüse verDOpfen. Wirsingrouladen gehören für mich eindeutig dazu.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Habt Ihr schon gemerkt, dass ich EinDOpf-Fan bin? Das Gerät ist aber auch einfach Bombe. Also heute gab es mal etwas mit Kartoffeln.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Da wir einen Gast erwarteten, der grundsätzlich unpünktlich ist, entschloss ich mich, einfach einen Eintopf zuzubereiten. Der kann notfalls auch wieder aufgewärmt oder einfacher warm gehalten werden. Also fiel die Entscheidung auf einen Lammeintopf….zumal noch eine Lammkeule im Tiefkühler lag.