25. Februar 2017
von Grillmeister
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Der Schrei ist wieder da. Skrei, Der norwegische Winterkablejau, den es nur von Januar bis Ostern gibt. Und ich habe in der Metro ein schönes Filet mit Haut ergattert. Die Zubereitet des Fisches war mir von Anfang an klar. Auf … Weiterlesen
29. Januar 2017
von Grillmeister
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Sonntag. Abend. Zeit für ein lecker Essen, oder? Mangold, kennt Ihr eigentlich noch Mangold? Sehr lecker…wenn es gut zubereitet wird.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Das folgende Rezept ist von den BBQPOTTBOYS aus Duisburg gekla…nachgegrillt. Und da selbst Bacon mit Bacon umwickelt besser schmeckt, konnte dieses Rezept nur geil lecker werden.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Ich hatte ja damals, Ihr erinnert Euch, in der Metro ziemlich viel Fisch gekauft. Den Lachs hatte ich sofort zubereitet, den Wels etwas später, und jetzt waren noch 3 Forellen da. Also fix die Planke gewässert und die Forellen vorbereitet.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Auch am Samstag schmeckt so ein ehemaliger Wasserbewohner. Ich hatte ja noch Welsfilet im Tiefkühler, Ihr erinnert Euch. Den gab es also heute.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Niemals komme ich ungeschoren an der Fischtheke oder dem Fleischkühlhaus in meiner Metro vorbei. Auch diesmal nicht. Nachdem ein paar Forellen, Muscheln und Weltfilet geordert waren, bot mir der nette und kompetente Fischverkäufer noch ein großes Filet vom irischen Bio-Lachs … Weiterlesen