11. Februar 2018
von Grillmeister
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Beim Rosenkohl scheiden sich ja die Geister. Die Einen lieben ihn, die Anderen kann man mit ihm verjagen. Ich habe tatsächlich eine Zubereitung für leckeren Rosenkohl gefunden. Und die ist auch noch kinderleicht. Warum? Weil selbst Bacon mit Bacon umwickelt … Weiterlesen
6. Februar 2017
von Grillmeister
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Als Rub habe ich das Döner-Gewürz von Ankerkraut genommen…ziemlich scharf. Lecker, aber ausbaufähig. Zumindest mein Versuch. Wie es richtig geht, zeigen Klaus und Jörn in diesem Video.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Schon ein paar Tage her, aber irgendwann vor Ostern habe ich mal diese orientalisch angehauchten Lammhack-Burger gemacht.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Oder türkische Küche vom Grill, sprich Lamm-Kebab nach einem Rezept vom Jamie Oliver.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Da waren noch eininge Frankfurter im Kühlschrank, die langsam mal gegessen werden wollten. Bei der Suche nach einem interessanten Rezept stieß ich auf „Cuban Sandwiches“. Klang gut und war schnell gemacht.