19. Januar 2017
von Grillmeister
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Da waren noch eininge Frankfurter im Kühlschrank, die langsam mal gegessen werden wollten. Bei der Suche nach einem interessanten Rezept stieß ich auf „Cuban Sandwiches“. Klang gut und war schnell gemacht.
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Was macht man mit einem Rest Teig, der vom Flammkuchenbacken….äääh…..-grillen übrig geblieben ist?
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Ja, das geht. Ganz leicht sogar. Wenn man z.B. einen Drehspieß und den passenden Korb dazu hat. Ich hab neuerdings beides. Ergo kann ich nun auch Pommes machen. Also schön die rohen Kartoffeln in Pommesform geschnitzt, etwas geölt und mit … Weiterlesen
19. Januar 2017
von Grillmeister
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Niemals komme ich ungeschoren an der Fischtheke oder dem Fleischkühlhaus in meiner Metro vorbei. Auch diesmal nicht. Nachdem ein paar Forellen, Muscheln und Weltfilet geordert waren, bot mir der nette und kompetente Fischverkäufer noch ein großes Filet vom irischen Bio-Lachs … Weiterlesen